第２回 ニシンチャレンジカップ 開催
2021年11月02日更新
江差の特産品と言えば、まず挙がるのが「ニシン」！
江戸時代より江差の発展を支えてきた、北前船交易の主力品です。
そんなニシンの新たな可能性を探る「ニシンチャレンジカップ」！
今年は、江差×函館教育大学との共同プロジェクトで開催します。
| 開催日 | ２０２１年１１月１３日（土） |
|---|---|
| 開催時間 | １６：００～１９：００ |
| 会場 | 法華寺通り商店街 ※当日は歩行者天国になります。 |
１．開催内容
| ニシン料理コンテスト | ●１品：300円 ●場所：寄来所 「家でも作って食べたいと思った料理はどれか」を、飲食店が競うコンテスト。色んな料理を是非ご堪能ください！ 注：投票受付は18：00までになります。 |
|---|---|
| 丸ごと！ニシン焼き | ●１本：300円 ●場所：寄伝家正面 「ニシン釜」を用いるのがカギ！ ニシン丸ごと１匹の串焼きを作り、販売します！ |
| 商店街の装飾 | 『海の中の商店街』がテーマ 全長約80メートルの商店街が海の中にいるような雰囲気に！是非お立ち寄りください！ |
| デジタル水族館・工作ワークショップ | ●参加費：無料 ●場所：旧成田商店 紙に描いた魚（ニシン）が、スクリーン上で実際に泳ぐ水族館！ 傘袋を使った水族館を作るコーナーもあり、小さなお子様も楽しめます！ 一緒にデジ水を盛り上げましょう！ |
２．イベントマップ
新型コロナウイルス感染症拡大のため、
ご来場の際はマスク着用などのご協力をお願いいたします。
主催：江差ニシンチャレンジカップ実行委員会
