毎月２４日（ニシンの日）と、４月は２６日の２日間！
数量限定にて販売します！！

江差の新名物！北海道の新名物！！「ニシン親子サンド」！！！

フレンチレストラン「maison FUJIYA」の藤谷圭介シェフ（江差町出身）によって考案された、江差ならではの新名物「ニシン親子サンド」をご紹介します。
江差の伝統的な調理法であるニシンの甘露煮と、プチプチとした食感が楽しめるニシンの卵「数の子」を使用。
さらに、ニシンの群来（くき）をイメージしたホワイトソースに、「紅生姜」や「からし」を効かせた特製甘辛ソースを合わせた、
フレンチシェフならではの斬新な味わいをお楽しみいただけます。
また、女優の新木優子さんも江差を訪れた際、「ニシン親子サンド」を召し上がり、大好評でした。
この「ニシン親子サンド」は、江差町限定！期間限定！！数量限定！！！での販売となりますので、江差町にお越しの際は、是非一度ご賞味ください！

※数量に限りがございますので、事前のご予約をお勧めいたします。